Article Dans Une Revue
Chroniques italiennes
Année : 2011
Anne BOULE-BASUYAU : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-sorbonne-nouvelle.hal.science/hal-01407040
Soumis le : jeudi 1 décembre 2016-17:44:00
Dernière modification le : lundi 27 mars 2023-12:34:08
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- HAL Id : hal-01407040 , version 1
Citer
Anne Boule-Basuyau. . Pranzo di Ferragosto : caprices, bisbilles et réconciliations entre ciambellone et parmesan. Chroniques italiennes, 2011, Nourrir/se nourrir dans la culture italienne XVIIe-XXI e s., Web (21), pp.1-22. ⟨hal-01407040⟩
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