. Pranzo di Ferragosto : caprices, bisbilles et réconciliations entre ciambellone et parmesan - Université Sorbonne Nouvelle - Paris 3 Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Chroniques italiennes Année : 2011

. Pranzo di Ferragosto : caprices, bisbilles et réconciliations entre ciambellone et parmesan

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Dates et versions

hal-01407040 , version 1 (01-12-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01407040 , version 1

Citer

Anne Boule-Basuyau. . Pranzo di Ferragosto : caprices, bisbilles et réconciliations entre ciambellone et parmesan. Chroniques italiennes, 2011, Nourrir/se nourrir dans la culture italienne XVIIe-XXI e s., Web (21), pp.1-22. ⟨hal-01407040⟩

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