Aliment et représentation sociale : le cas de la famille Campeggi (Bologne, XVIe-XVIIe siècles) - Université Sorbonne Nouvelle - Paris 3 Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2018

Aliment et représentation sociale : le cas de la famille Campeggi (Bologne, XVIe-XVIIe siècles)

Résumé

La contribution propose une étude de quelques documents épistolaires conservés dans le fonds Malvezzi-Campeggi de l’Archivio di Stato di Bologna, concernant le rôle et l’emploi de la nour-riture au sein de la famille Campeggi au XVIIe siècle. Cette approche nous permet de saisir l’importance des occasions conviviales et des échanges des prémices pour la création des réseaux des familles nobles pendant l’ancien régime.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01911826 , version 1 (03-11-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01911826 , version 1

Citer

Carlo Alberto Girotto. Aliment et représentation sociale : le cas de la famille Campeggi (Bologne, XVIe-XVIIe siècles). Nathalie Peyrebonne. Les métiers de la bouche à l’époque moderne, Presses Universitaires de Rennes; Presses Universitaires François-Rabelais de Tours, pp.109-126, 2018, 978-2-7535-7584-4. ⟨hal-01911826⟩
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