Communication Dans Un Congrès
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Soumis le : samedi 17 février 2018-17:50:10
Dernière modification le : lundi 27 mars 2023-12:34:08
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- HAL Id : hal-01711402 , version 1
Citer
Carlo Alberto Girotto. Cuisines, cuisiniers et repas à Bologne entre XVIe et XVIIe siècles dans la correspondance de la famille Campeggi. Colloque international Métiers et alimentation à l’époque moderne (France, Espagne, Italie), Jun 2015, Paris, France. ⟨hal-01711402⟩
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