Le visible et l’invisible : quelques réflexions sur la représentation du sang dans les deux Boucheries d’Annibal Carrache
Résumé
Dans la continuité du volume Figures du sang dans l’Europe mo-
derne : symboles, sciences, sociétés (Orbis Tertius, 2022), cet ou-
vrage étudie diverses activités professionnelles liées au sang
dans les espaces linguistiques et géopolitiques espagnols, fran-
çais et italiens des XVe-XVIIie siècles. Barbiers, bouchers, chirur-
giens, anatomistes, légistes, etc. sont examinés à partir de do-
cuments de l’époque. Ces activités, touchant tant à la santé qu’à
l’alimentation, à la justice, à la guerre et aux divertissements,
sont d’abord abordées sous l’angle des pratiques et des nom-
breuses polémiques professionnelles dévoilant concrètement
l’ampleur des conflits entre traditions (arts libéraux / arts mé-
caniques) et nouveautés techniques et scientifiques qui agitèrent
l’Europe d’Ancien Régime. Les pratiques professionnelles intera-
gissent aussi avec les représentations littéraires, théâtrales et fi-
guratives contribuant dialectiquement à susciter, au fil du temps,
transformations, involutions, évolutions particulièrement impor-
tantes dans l’approche de l’imaginaire collectif des métiers et
professions en rapport avec le sang.
Origine | Accord explicite pour ce dépôt |
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